氩氦刀冷冻消融手术也称为氩氦刀冷冻消融治疗，即利用超低温破坏癌细胞。传统氩氦刀冷冻消融方法主要治疗浅表肿瘤，如生长于皮肤的肿瘤，但近年来内科医生已经开始将它作为治疗体内肿瘤的一种方法。随着过去几年技术的发展，应用氩氦刀冷冻消融手术治疗体内肿瘤正在逐渐兴起。
对于体表肿瘤，可以用棉签或喷雾装置直接将-196摄氏度，-320.8华氏度的液氮喷涂于其表面。对于体内肿瘤，液氮要在一种称为氩氦刀冷冻消融探头的装置中循环，探头直接与肿瘤接触。利用超声（一种由高频声波产生的计算机化动态图象）可以引导氩氦刀冷冻消融探头及监测氩氦刀冷冻消融细胞，也可以避开周围正常组织。
氩氦刀冷冻消融手术通常包括两个治疗周期，即肿瘤被氩氦刀冷冻消融--复温--再氩氦刀冷冻消融。